INGREDIENTES:INGREDIENTES:
250 g de harina
3 huevos
un pellizco de sal
una cucharadita de azúcar
leche para mezclar
50 g de mantequilla para cocinarlas crepes
PREPARACION :
250 g de harina
3 huevos
un pellizco de sal
una cucharadita de azúcar
leche para mezclar
50 g de mantequilla para cocinarlas crepes
PREPARACION :
1. Ponemos en un bol o una fuentes la harina , la sal , el azúcar y los huevos
2. Despues poner un poco de leche y batir con la batidora (las barillas electricas ) si queda muy espeso le agregamos mas leche tiene que quedar ni muy espeso ni muy liquido !
3- Una vez tengamos la masa la dejamos reposar unos 5 o 10 minutos mas o menos
4- Ponemos un poquito de mantequilla en la sarten y la dejamos que se derita a fuego medio i la movemos para que se expanda por toda la sarten .
5- despues echamos una cucharada de la mezcla y la movemos para que se expanda por toda la sarten ( tiene que quedar muy fina no echeys mucha masa .. )
lo dejamos mas o menos un minutos i la giramos por el otro lado i la cocemos ,
despues la retiramos del fuego i la ponemos en un plato
despues hacer el mismo procedimiento con la sarten cojemos la sarten le echamos agua le ponemos mantequilla i le ponemos la mezcla , asi todo el rato asta acabar (COMO "KHRINGO/ BAGRIR" )
6. Despues las ponemos en un plato i las tapamos con una bolsa o papel fil mientras hacemos el relleno que mas nos guste !
(CHOCOLA , NATA , SIROPE , POLLO , ATUN , HUEVOS .. LO QUE TU QUIERAS .. )
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