Pastel de chocolate y frutos secos.

Ingredientes

1- 3 Huevos

2- 1 Yogur

3- 1 Baso de aceite ( con el vaso del yogur yo tome las medidas)

4-  Un baso y medio de azúcar (con la medida del yogur)

5- Un sobre de levadura quimica , y uno de azúcar avainillado

6- Frutos secos (en mi caso use avellanas , almendras y cacahuetes) 

7- 3 Medidas del yogur de harina (se puede añadir mas por si os quedo muy liquido)

Preparación

1- En un bol poner  el azúcar , el aceite , los huevos , el yogur , la harina , los frutos secos previamente triturados un poco (que queden trocitos ) , y la levadura química y el azúcar avainillado , y mezclar todo asta que quede una masa homogenia ni muy liquida ni muy espesa.

2- Poner la masa en un molde previamente engrasado y enharinado , y meter al horno pre-calentado a 180º durante mas o menos 30 minutos asta que este dorado.

3- Una ves el bizcocho este echo lo desamoldamos y lo ponemos en un plato o bandeja y dejamos enfriar un poco.

PARA DECORARLO YO HICE LO SIGUIENTE:

Ingredientes: 

-Un paquete de chocolate negro

-Un paquete de chocolate blanco

-Los frutos secos que sobraron

-Un poquito de mantequilla 

preparación:

1-Ponemos el cholate negro al baño maría y mientras se estaba derritiendo le agregue un par de cuchadas de mantequilla (para cuando se seque no quede duro)

2- Extendí todo el chocolate negro por la superficie del bizcocho 

3- en otro cazo puse el chocolate blanco y lo puse al baño maría y después lo puse en una manga pastelera (o sino en una bolsa y se le hace una pequeña incisión no muy grande)

4- Con la manga pastelera ice raías de arriba a abajo y de  lado a lado ("en duaricula")

5- En el centro  puse un poco de frutos secos y en el centro de los frutos secos una redonda de chocolate blando y en el chocolate blando una redonda negra .

6-Finalemente lo puse en la nevera durante un rato . Y LISTO !!!