tag:blogger.com,1999:blog-223452946411784470.post6826189103737294858..comments2024-03-16T02:12:58.116-07:00Comments on De todo lamia: Pan-torta rellena (estilo marroqui ) / pain arab farci / MATLO' M'AMAR / الخبز المغربي محشوةLamia.Hhttp://www.blogger.com/profile/02780000974455650993noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-223452946411784470.post-57547862982309326352014-11-02T09:16:44.497-08:002014-11-02T09:16:44.497-08:00Wa-alaikom as'salam wa rahmatou Al-lah wa bara...Wa-alaikom as'salam wa rahmatou Al-lah wa baracatouh okhty/akhy @Natividad bueno angell.<br />*Bueno conforme al tamaño de las bolas no le podría decir con exactitud, pero haciendo una comparativa seria aprx. del tamaño de una naranja grande, en total me salieron 4 bolas grandes, después cada una de esas bolas a la hora de poner el relleno la parto en dos porciones casi iguales (un trozo ligeramente mas grande que el otro, el tamaño dependera del gusto de cada persona hay quien le gusta algo todavia mas pequeño o mas grande y hacer als bolas que tan grandes queremos, en mi caso fue un tamaño mediano aproximadamente un ancho y largo de 15cmX15cm, una estirada la masa y en una de los lados pongo el relleno y después pongo la otra bola estirada, como si de un "bocadillo / sándwich" se tratara, y cerramos los costados como solemos cerrar las empanadas o cosas similares.<br /> <br />*En el tema de lejar leudar las volas no hace falta se puede trabajar al instante, pero en caso de sentir la masa tirante y que no ayuda entonces las podemos dejar leudar aproximadamente entre 10 y 15 minutos, simplemente para facilitar el trabajo. <br /><br />Lamia.Hhttps://www.blogger.com/profile/02780000974455650993noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-223452946411784470.post-62950447318493983452014-09-06T03:11:11.314-07:002014-09-06T03:11:11.314-07:00salam lamia cuando haces las bolas de que tamaño y...salam lamia cuando haces las bolas de que tamaño y cuando las divides en dos mas o menos de que tamaño porque los panes salen pequeños o de que tamaño y otra cosa cuando haces las bolas las dejas levar o haces directamente el relleno y lo pones encima otro pan? veo que en la foto solo utilizas pimiento verde para hacer los 4 panes que haces tu cuantos pimientos pones?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06441971537765377978noreply@blogger.com