16 mayo 2012

Vizcocho de dos colores y dos sabores


Ingredientes

1- 3 Huevos
2- 1 Yogur
3- 1 Baso de aceite ( con el vaso del yogur yo tome las medidas)
4-  Un baso y medio de azúcar (con la medida del yogur)
5- Un sobre de levadura quimica 
6- 3 Medidas del yogur de harina (se puede añadir mas por si os quedo muy liquido)
7- un par de cucharadas de cacao en polvo (mas o menos unos 50g )
8- opcionalmente se puede añadir sabori de vainilla (para que tenga dos sabores ademas de dos colores)
9- una cucharadita de mantequilla 



Preparación



 
1--> Poner los huevos y el azucar en una fuente o un bol y batir asta que cojan un aspecto de nieve (COMO UNA ESPUMA) 

2-->Despus  agregar la mantequilla y el aceite (previamente mezclados entre 
si )  y mezclar despacio sin que se nos unda la espuma 
3--> despues agregar  el yoghourt o si no tienes yogur leche (125 ml de leche) y mezclar despacio
4--> y finalmente Tamizar la harina con la levadura y agregar ala mezcla , remover bien para que todos los ingredientes queden bien mezclados. 



5--> Separar la masa en 2 mitades, a una de ellas agregarle el cacao (el cacao tambien se puede cambiar por colorante de otros colores ) mezclando bien para que la masa sea homogénea. A la otra mitad, añadirle el extracto de vainilla para darle sabor. (el extracto de vainilla es opcional si no quereis no pongais)


6--> Seguidamente engrasamos el molde con mantequilla y harina y vertemos una de las mitades en mi caso puse primero la masa de sabor a vainilla . 



7--> Seguidamente vertemos encima la otra mitad de chocolate (O EL COLOR QUE AIGAIS ELEGIDO)

8--> Finalmente lo metemos al horno pre-calentado asta que este echo (mas o menos unos 20 minutos , eso depende de cada horno) , para saber si esta echo le clavamos un cuchillo en el centro si el cuchillo sale limpio es que esta echo pero si el cuchillo sale sucio osea con masa es que aun le falta un poco)

9--> finalmente lo cortamos (o lo podemos decorar como una tarta eso ya es al gusto) y lo dejamos enfriar y listo para servir ....  





1 comentario:

Sanae El Bouhali dijo...

queeee buena pinta que tiene esto jooo nena yo quiero que estes cerca de mi para que me invites a probar tus delicias :D Rechula

A lo mejor te interesa esto .....

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