Ingredientes
1- 3 Huevos
2- 1 Yogur
3- 1 Baso de aceite ( con el vaso del yogur yo tome las medidas)
4- Un baso y medio de azúcar (con la medida del yogur)
5- Un sobre de levadura quimica , y uno de azúcar avainillado
6- Un plátano y un melocotón
7- 3 Medidas del yogur de harina (se puede añadir mas por si os quedo muy liquido)
(PARA DECORAR)
-1 Plátano y un melocotón
- 1 Basito pequeño de leche
- 1 cucharada de azúcar
-1 cuchara de "maizena"
- un sobre de azúcar avainillado
Preparación
1- En un bol poner el azúcar , el aceite , los huevos , el yogur , la harina , el melocotón y el plátano cortado a trocitos, y la levadura química y el azúcar avainillado , y mezclar todo asta que quede una masa homogenia ni muy liquida ni muy espesa.
2- Poner la masa en un molde previamente engrasado y enharinado , y meter al horno pre-calentado a 180º durante mas o menos 30 minutos asta que este dorado.
3- Una ves el bizcocho este echo lo desamoldamos y lo ponemos en un plato o bandeja y dejamos enfriar un poco.
YO PARA DECORAR HICE LO SIGUIENTE:
1- En una cazuela puse la leche el azúcar y el azúcar avainillado asta que arranco a hervir.
2- en un baso puse un par de cucharaditas de leche y le agregue la maizena para disolverla y seguidamente la vertí en la cazuela donde avia la leche y el azúcar y la vainilla y lo removí asta que tomo cuerpo y se puso espeso.
3- lo eche encima del bizcocho y lo unte en toda la superficie.
4- corte el melocotón y el plátano (el melocotón en medias lunas y el plátano en redondas) y cubrir la mitad del pastel con el melocotón y a otra mitad con el plátano como en la imagen ... y listo ..
(SI ALGUIEN LO HACE O HACE ALGO PARECIDO ESPERO QUE ME ENVÍEN VUESTRAS FOTOS PARA PODER VERLAS COMO LES QUEDO)
No hay comentarios:
Publicar un comentario